Head Bartender (m/w/d)

✓ Gastgeber*in mit Profi-Anspruch: Du bist das Gesicht hinter der Bar – freundlich, souverän, aufmerksam. Du sorgst dafür, dass sich Gäste willkommen fühlen und jeder Drink sitzt, von Klassikern bis Signature Cocktails.

✓ Lead in der Drinkentwicklung & Produktion: Du entwickelst neue Cocktailideen, feilst an Rezepturen, produzierst Ansätze & Premixes und prägst so den Charakter unserer Bar. Kreativität trifft Fachwissen – dein Revier.

✓ Servicequalität & Umsatzblick: Du kombinierst herzlichen Service mit professionellen Verkaufstechniken und schaffst so besondere Gästeerlebnisse – ganz ohne Diskussionen oder Versprechen, die wir nicht halten können.

✓ Teamwork & Weiterentwicklung: Du arbeitest eng mit allen Circles zusammen, unterstützt dein Team, schulst neue Mitarbeiter*innen und förderst ein offenes, wertschätzendes Miteinander.

✓ Organisation & Standards: Mise-en-place, Buchungen, Inventur, Ressourcenbewusstsein – du hältst Ordnung im Baralltag und stellst sicher, dass Prozesse sitzen und Standards eingehalten werden.

✓ Sicherheit & Qualität: Du achtest auf HACCP, Hygiene, Brandschutz und die fachgerechte Pflege des Equipments. Professionalität ist für dich selbstverständlich.

✓ Werte & Haltung: Du stehst hinter den sozialen und nachhaltigen Werten des Hotels und Viva con Agua, gehst bewusst mit Ressourcen um und kennst unser Produkt- und Getränkeangebot im Detail.

✓ Mehrjährige Erfahrung an der Bar – idealerweise in leitender Funktion.

✓ Leidenschaft für Drinks, Menschen und echte Gastfreundschaft.

✓ Kreativität, Organisationsstärke und Lust, den Barbereich aktiv mitzugestalten.

✓ Teamgeist, Klarheit in der Kommunikation und Spaß an Verantwortung.

✓ Motivation, Teil einer Mission zu sein, die über die Bar hinausreicht

Das gibt's on top!

✓ Achtsamer Umgang untereinander im Team: Bei uns steht der respektvolle und wertschätzende Umgang miteinander im Vordergrund. Wir fördern eine Kultur der Transparenz und Unterstützung, in der sich jeder wohlfühlt und sein Bestes gibt. 

✓ Unfassbar viele Vergünstigungen: Profitiere von zahlreichen Mitarbeiter-Benefits und exklusiven Angeboten bei unseren Kooperationspartner:innen und Freund:innen. Ob Freizeitaktivität, Wellness oder Shopping – bei uns bleiben keine Wünsche offen.

✓ Öffis? Kein Problem – das Deutschland-Ticket gibt´s dazu: Wir sorgen dafür, dass du bequem und umweltfreundlich zur Arbeit kommst. Das Deutschland-Ticket ist inklusive und ermöglicht dir uneingeschränkte Mobilität. 

✓ Regelmäßige Coachings zur persönlichen Weiterentwicklung: Deine berufliche und persönliche Entwicklung liegt uns am Herzen. Deshalb bieten wir dir regelmäßige Coachings und Trainings, um deine Fähigkeiten zu erweitern und dich auf deinem Karriereweg zu unterstützen. 

✓ Geschmacksintensive, frische und nachhaltige Küche: Für deine Verpflegung ist bestens gesorgt. Genieße unsere köstlichen, frischen und nachhaltigen Speisen, die nicht nur lecker sind, sondern auch gut für die Umwelt. 

✓ 3 bezahlte Tage für dich, um die sozialen Projekte und Arbeit von Viva con Agua zu unterstützen: Wir glauben an die Kraft des Engagements und unterstützen dich dabei, dich für soziale Projekte und ehrenamtliche Arbeit einzusetzen. Dafür stellen wir dir drei bezahlte Tage zur Verfügung.

Haben wir dein Interesse geweckt? 

Dann freuen wir uns riesig auf deine Bewerbung! 

deinen Lebenslauf,

ein paar Worte zu deiner Motivation,

sowie deinen frühestmöglichen Einstiegstermin

Solltest du im Vorfeld Fragen haben, melde dich gerne bei uns unter +49 (0)40 537 990 122